魚と肉のどちらをよく食べていますか？

皆さんは普段、魚と肉のどちらをよく食べていますか？

ここ数年、若い方では「魚離れ」が進行していると言われています。

水産庁の資料によると、近年では１人１日あたりの魚介類摂取量は減少傾向なのに対して、肉類の摂取量はほぼ横ばいとなっており、２００６年には初めて肉類が魚介類の摂取量を上回ったことが報告されています。

ある調査機関によると、１９９７～２０１０年の１４年間では、１日あたりの肉類の摂取量はあまり変わらないものの、１日あたりの魚介類の摂取量が、特に男性の６０歳代と７０歳代、女性の５０歳代で１０～２０ｇ程度減少しているとのことです。

肉にはビタミンＢや鉄分、コラーゲンなどが多く含まれています。魚にも他の食品にはほとんどないエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）やドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）などが含まれていて、動脈硬化などの予防に役立つと考えられています。

健康維持のためにはどちらかに偏らず、バランスよく食べるようにしましょう！