鶏のハニーマスタード焼弁当

ご飯 200g
材料
1	精白米		91g	2	水		109g
作り方
下処理		米を計量し、とぐ。
加熱		炊飯器にて炊飯する。
盛付		茶碗に盛り付ける。

鶏のハニーマスタード焼
材料
1	鶏もも肉		80g	2	醤油		4g
3	はちみつ		4g	4	粒マスタード		7g
5	オリーブオイル		3g	6	豆苗		40g
7	玉ねぎ		20g	8	ベーコン		5g
9	胡椒		0.1g	10	オリーブオイル		1g
作り方
下処理		鶏肉を食べやすい大きさに切る。
下処理		鶏肉に調味料をもみ込み、冷蔵庫内で20分ほどおいておく。
加熱		フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。
加熱		付け合わせの豆苗、玉ねぎ、ベーコンは食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで炒める。
盛付		お皿に盛りつける。

ブロッコリーとオクラのナムル
材料
1	ブロッコリー		40g	2	オクラ		30g
3	塩		0.7g	4	ごま油		2g
5	白いりごま		0.5g
作り方
下処理		ブロッコリーとオクラを茹でる。
その他		茹でた野菜に塩とごま油、白いりごまを和える。
盛付		盛り付ける。

人参サラダ
材料
1	人参		50g	2	玉ねぎ		10g
3	シーチキン		10g	4	おろしにんにく		0.2g
5	鶏ガラだし		0.5g	6	酢		5g
7	醤油		2g	8	胡椒		0.1g
作り方
下処理		人参、玉ねぎの皮をむく。
下処理		人参は千切り、玉ねぎはみじん切りにする。
加熱		耐熱容器に人参、玉ねぎ、シーチキン、おろしにんにく、鶏ガラだしを入れ、電子レンジで2分加熱する。
その他		加熱後、酢、醤油、胡椒を入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
盛付		お皿に盛り付ける。