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Pizza
ピッツァといえばこれ。定番だからこそこだわりぬいたピッツァの生地には、健康を気遣うあなたに嬉しい食物繊維をプラス。焼きたての生地は外はカリカリ、中はモチモチ、チーズはとろーり。大分県の水耕栽培で育った採れたてバジルが、ピッツァの風味を一層引き立てます。
商品詳細
242g、直径20cm
モッツァレラチーズ、小麦粉、トマト、オリーブ油、大麦、イヌリア、バジル、塩、オレガノ、パン酵母、/クエン酸・食品の一部に(乳・小麦を含む)
乳・小麦
エネルギー:689kcal、たんぱく質:27.1g、炭水化物:71.3g (食物繊維 : 12.1gを含む)、脂質:31.2g、塩分:2.2g
90日
冷凍
石橋シェフから一言
「からだにいいし、おいしいし。」をコンセプトに、国立病院機構と共に食物繊維が豊富で、おいしいクリスピー生地に仕上げました。本場ナポリのピッツァと同じように、1枚1枚手延べで作っています。
<石橋尚幸シェフ>
老舗「アラスカ」で四年間の厳しい料理修業後、スイスの日本大使館に勤務。その後、西宮「ワールド」に入社。「ボナペティート」を経て、念願の「タントタント」で東京進出。ここで窯焼きピザとパスタを世に広め、次なる構想の店「マーノマッジョ」「ラ・マニーナ」を自らプロデュース、生パスタを仕掛ける。
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※製造所 : 株式会社ユニバース (大分県竹田市久住町大字久住6171-1 Tel : 0974-76-2570)
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