豚の生姜焼き

材料
1	豚ロース35g		70g	2	おろし生姜	3g
3	本みりん		6g	4	醤油	8g
5	上白糖		1g	6	キャベツ	30g
7	トマト		20g
作り方
下処理		キャベツ、トマトをカットする。
上処理		おろし生姜、本みりん、醤油、上白糖は混ぜ合わせ、豚肉を漬けておく。
加熱		スチームコンベクションオーブンで加熱。
盛付		器に盛り付ける。

南瓜サラダ

材料
1	南瓜		80g	2	レーズン	5g
3	玉ねぎ		15g	4	食塩	0.1g
5	マヨネーズ		10g
作り方
下処理		南瓜を食べやすい大きさにカットする。玉ねぎは薄くカットする。
上処理		玉ねぎは塩を振り軽く揉む。
加熱		南瓜をスチームコンベクションオーブンで加熱する。
上処理		柔らかくなった南瓜と、レーズン、玉ねぎをマヨネーズで和える。
盛付		器に盛り付ける。

ほうれん草ピーナッツ和え

材料
1	ほうれん草		70g	2	鰹エキス	0.5g
3	ピーナッツパウダー		3g	4	醤油	3g
作り方
下処理		ほうれん草はよく洗い、茎と葉に分けて切る。
加熱		沸騰した湯に、先に茎を入れ、葉を入れ茹でる。
上処理		茹で上がったほうれん草は、水に晒し、粗熱を取る。
上処理		ほうれん草の水気を絞る。
上処理		ほうれん草に、醤油とピーナッツパウダーを加え、よく和える。
盛付		器に盛り付ける。