鯵かば焼き（添えアスパラ）

材料
1	鯵		60g	2	油	1g
3	ウナギのかば焼きのタレ		5g	4	アスパラ	30g
作り方
下処理		アスパラを茹でて、食べやすい大きさに切る。
加熱		フライパンに油をひき、鯵を焼く。鯵に火が通ったら、ウナギのかば焼きのタレをからめる。
盛付		皿に鯵を盛り付けアスパラを添える。

すき焼き風煮

材料
1	牛小間肉		20g	2	車麩	4g
3	葱		20g	4	ピンクロング蒲鉾	5g
5	白菜		70g	6	焼き豆腐	20g
7	三温糖		4g	8	醤油	5g
9	鰹の素		0.5g
作り方
下処理		肉・野菜・豆腐・蒲鉾を食べやすい大きさに切る。
下処理		麩は水に浸けて戻し、水けをきって食べやすい大きさに切る。
加熱		鍋に調味液と具材を加え、味がしみ込むまで煮る。
盛付		味がしみたら、皿に盛り付ける。

キャベツの胡麻マヨネーズ和え

材料
1	キャベツ		60g	2	チキンフレーク油漬	10g
3	人参		10g	4	醤油	2g
5	白すりごま		1g	6	ハーフマヨネーズ	12g
作り方
下処理		キャベツ・人参は食べやすい大きさ切って茹でる。
その他		キャベツ・人参・チキンフレーク油漬を調味料と混ぜ合わせる。
盛付		お皿に盛り付ける。