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Pizza
和風の定番 照り焼きチキン！
イタリアのソウルフードを和テイストに仕上げました。お馴染みの照り焼きチキンをジューシーな風合いに仕上げました。チーズとの組み合わせもぴったりです。ジュワ～と口の中に広がる食感と、香ばしい照り焼き風味が同時に味わえるピッツァです。
商品詳細
内容量
261g、直径20cm
原材料
小麦粉、鶏肉、トマト、玉葱、パルメザンチーズ、オリーブ油、大麦、イヌリア、こいくちしょうゆ、上白糖、本みりん、清酒、塩、パセリ、パン酵母、／クエン酸・アルコール・アミノ酸・食品の一部に（小麦、鶏肉、乳、大豆（遺伝子組み換えではない）を含む）
アレルギー
乳・小麦・大豆
栄養成分表示
エネルギー：634kcal、たんぱく質：30.9g、炭水化物：73.9ｇ（食物繊維：12.4g）、脂質：21.8g、塩分：3.5g
賞味期限
90日
保存方法
冷凍
石橋シェフから一言
「からだにいいし、おいしいし。」をコンセプトに、国立病院機構と共に食物繊維が豊富で、おいしいクリスピー生地に仕上げました。本場ナポリのピッツァと同じように、１枚１枚手延べで作っています。
<石橋尚幸シェフ>
老舗「アラスカ」で四年間の厳しい料理修業後、スイスの日本大使館に勤務。その後、西宮「ワールド」に入社。「ボナペティート」を経て、念願の「タントタント」で東京進出。ここで窯焼きピザとパスタを世に広め、次なる構想の店「マーノマッジョ」「ラ・マニーナ」を自らプロデュース、生パスタを仕掛ける。
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※製造所 : 株式会社ユニバース (大分県竹田市久住町大字久住6171-1 Tel : 0974-76-2570)
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