東海北陸自慢献立コンテスト2017

東海北陸国立病院管理栄養士協議会様
東海北陸自慢献立コンテスト2017
投票結果

 
献立コンテストの結果は以下のようになりました。たくさんの投票ありがとうございました。
 
(投票総数85票)
 
献立名をクリックすると該当の献立へジャンプします。
 
最優秀賞
鮭のPizza焼き(静岡富士病院)
優秀賞
うなぎの押し寿司弁当(病院名非公開)
最多エントリー賞
七尾病院
部門賞(肉類)
チキン南蛮(北陸病院)
部門賞(魚介類)
旨味×酸味×苦味のオイマヨ献立(榊原病院)

病院一覧

(病院名をクリックすると病院の献立へジャンプします)
富山病院 北陸病院 金沢医療センター
医王病院① 医王病院② 七尾病院①
七尾病院② 七尾病院③ 七尾病院④
石川病院 長良医療センター 静岡てんかん・神経医療センター
静岡富士病院① 静岡富士病院② 天竜病院
静岡医療センター① 静岡医療センター② 名古屋医療センター
病院名非公開 東尾張病院 豊橋医療センター
三重病院 鈴鹿病院 榊原病院①
榊原病院② 国立駿河療養所① 国立駿河療養所②
国立駿河療養所③    

各献立

富山病院
酢鶏定食
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 658kcal 塩分 2.3g
PFC比 19%:21%:60%
ご飯 200g
酢鶏
茄子の煮物
金糸瓜のマヨネーズ和え
 
北陸病院
チキン南蛮
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 650kcal 塩分 2.3g
PFC比 19%:20%:61%
ご飯 200g
チキン南蛮
水菜と大根のサラダ
炊き合わせ
 
金沢医療センター
体力つけよう柳川風煮
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 626kcal 塩分 1.4g
PFC比 19%:22%:55%
ご飯 200g
柳川風煮
チキンサラダ
ほうれんそうのお浸し
 
医王病院①
お肉・お野菜まんぷく弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 634kcal 塩分 2.4g
PFC比 15%:24%:59%
ご飯 200g
ピーマンの肉詰め
白菜の塩昆布和え
焼き茄子の生姜醤油和え
 
医王病院②
秋の行楽弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 592kcal 塩分 2.4g
PFC比 17%:22%:60%
ご飯 200g
鮭のホイル焼き
ジャーマンポテト
オクラとブロッコリーのナムル
 
七尾病院①
白身魚みそマヨ焼き弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 582kcal 塩分 2.2g
PFC比 16%:17%:63%
ご飯 200g
白身魚みそマヨ焼き
茄子そぼろ煮
菜の花辛子和え
 
七尾病院②
まんぷく弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 620kcal 塩分 1.4g
PFC比 15%:21%:59%
ご飯 200g
海老フライ
豚肉茄子味噌炒め
冷製パスタイタリアン和え
 
七尾病院③
おいしeat☆弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 606kcal 塩分 2g
PFC比 20%:21%:56%
ご飯 200g
さわら醤油漬け焼き
八宝菜
菜の花の和え物
 
七尾病院④
半日分の野菜弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 620kcal 塩分 1.5g
PFC比 18%:24%:56%
ご飯 200g
ぶり照り焼き
冬瓜そぼろ煮
いんげんと人参の白和え
 
石川病院
この鯵すきやねん弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 628kcal 塩分 2.4g
PFC比 20%:20%:58%
ご飯 200g
鯵かば焼き(添えアスパラ)
すき焼き風煮
キャベツの胡麻マヨネーズ和え
 
長良医療センター
夏バテ知らず!献立
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 598kcal 塩分 1.6g
PFC比 16%:24%:57%
ご飯 200g
豆腐と野菜のチャンプルー
とうがん煮物
きゅうりの酢もみ
 
静岡てんかん・神経医療センター
彩り洋風メニュー
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 659kcal 塩分 2.4g
PFC比 20%:20%:60%
ご飯 200g
鶏肉のトマト煮込み
ペンネソテー
コーンサラダ
 
静岡富士病院①
鰤の照り焼き定食
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 605kcal 塩分 2.4g
PFC比 20%:18%:61%
ご飯 200g
鰤の照り焼き
酢味噌和え
白菜煮浸し
 
静岡富士病院②
鮭のPizza焼き
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 604kcal 塩分 2.5g
PFC比 17%:23%:60%
ご飯 200g
鮭ピザ焼き
シーザーサラダ
野菜の甘酢漬け
 
天竜病院
静岡お茶コロッケ弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 659kcal 塩分 2g
PFC比 16%:24%:60%
ご飯 200g
静岡お茶コロッケ
野菜のチーズ焼き
彩りピクルス
 
静岡医療センター①
お花見弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 653.8kcal 塩分 1.6g
PFC比 16.9%:13.6%:69%
ちらし寿司(ごはん200g)
松風焼き
青菜と人参のからし和え
抹茶ゼリー
 
静岡医療センター②
スズキの利休焼き
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 586kcal 塩分 2.2g
PFC比 20.7%:19.2%:57.6%
ごはん200g
スズキ利休焼き(焼きししとう添え)
ひじき煮
昆布和え
 
名古屋医療センター
あいちの味覚弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 593kcal 塩分 2.4g
PFC比 19%:20%:60%
菜飯
鶏肉の大葉みかん焼き
茄子の田楽
いちじくの白和え
 
病院名非公開
うなぎの押し寿司弁当
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 655kcal 塩分 2.3g
PFC比 19%:22%:59%
うなぎの押し寿司
鶏の照り焼き ~青菜の和え物~
南瓜と茄子の煮物
プチトマトのマリネ
 
東尾張病院
夏野菜を食べよう
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 613kcal 塩分 2.5g
PFC比 19%:19%:60%
ご飯 200g
白身魚のカラフルソースかけ
茄子とズッキーニの味噌チーズ焼き
オクラのなめ茸和え
 
豊橋医療センター
豊橋医療の管理栄養士の献立
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 660kcal 塩分 2.2g
PFC比 15%:25%:60%
ご飯 200g
豚しゃぶ トマトソースかけ
じゃがいものきんぴら
玉ねぎとピーマンのマリネ
 
三重病院
焼き魚膳
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 603kcal 塩分 2.3g
PFC比 19%:19%:62%
ご飯 200g
カラスガレイ漬け焼き
大根そぼろあん
キャベツ磯辺和え
 
鈴鹿病院
三重のいそのかつお御膳
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エネルギー 645kcal 塩分 2.2g
PFC比 17%:20%:60%
ご飯 200g
かつおのガーリックソテー
白菜とあおさの和え物
じゃがいもと人参のきんぴら
 
榊原病院①
食欲へ刺激 韓国風ピリ辛献立
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 615kcal 塩分 2.3g
PFC比 16%:21%:60%
ご飯 200g
さばの韓国風ピリ辛味噌焼き
大根とこんにゃくの韓国風ピリ辛きんぴら
韓国のり磯あえ
 
榊原病院②
旨味×酸味×苦味のオイマヨ献立
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エネルギー 609kcal 塩分 1.8g
PFC比 16%:24%:58%
ご飯 200g
鮭のオイマヨソース
なす南蛮
ゴーヤのおひたし
 
国立駿河療養所①
スタミナ満点!豚の生姜焼き
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エネルギー 654kcal 塩分 2.4g
PFC比 17%:20%:63%
ご飯 200g
豚の生姜焼き
南瓜サラダ
ほうれん草ピーナッツ和え
 
国立駿河療養所②
酢の物でさっぱり元気に!
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エネルギー 604kcal 塩分 2.4g
PFC比 15%:20%:65%
ご飯 200g
メカジキ煮魚
切干大根煮
うどとワカメの酢の物
 
国立駿河療養所③
和食で美味しく健康!
(作り方はこちらをクリック)
エネルギー 651kcal 塩分 2.4g
PFC比 16%:15%:69%
ご飯 200g
金目鯛生姜煮
サツマイモサラダ
小松菜とエノキの煮浸し